Le thermostat du four ou de la cuisinière est un petit boîtier qui permet de régler et de réguler la température interne d’un appareil de cuisson. Cette pièce détachée est reliée à une sonde qui prend la forme d’un petit cône métallique. On peut l’apercevoir au fond du moufle (enceinte du four). Appelée également thermocouple, cette sonde informe le thermostat que la température sélectionnée est atteinte.
Vous trouverez le thermostat de votre four juste derrière le commutateur rotatif servant de bouton de réglage de la température de cuisson.
Si, soudainement, votre four ne chauffe plus normalement, chauffe en continu ou s’arrête sans raison, son thermostat est peut-être défectueux. Veillez toutefois à éliminer les autres causes possibles : panne d’une résistance ou du ventilateur de chaleur tournante par exemple.
Comment choisir le bon thermostat du four ?
La majorité des fours vendus sur le marché sont de nos jours équipés d’un thermostat avec affichage électronique de la température selon une échelle de variation égale à +10.
Toutefois, dans de nombreuses cuisines, il existe encore des fours dotés d’un bouton de commande gradué de 1 à 10. Il faut savoir à quoi correspond chaque graduation du thermostat. Voici la correspondance des températures selon le chiffre du bouton de thermostat four :
Thermostat 1 --- Four tiède --- 30 °C --- 85 °F
Thermostat 2 --- Four tiède --- 60 °C --- 140 °F
Thermostat 3 --- Four doux --- 90 °C --- 195 °F
Thermostat 4 --- Four doux --- 120 °C --- 250 °F
Thermostat 5 --- Four moyen --- 150 °C --- 300 °F
Thermostat 6 --- Four moyen --- 180 °C --- 350 °F
Thermostat 7 --- Four chaud --- 210 °C --- 410 °F
Thermostat 8 --- Four très chaud --- 240 °C --- 460 °F
Thermostat 9 --- Four très chaud --- 270 °C --- 520 °F
Thermostat 10 --- Four brûlant --- 300 °C --- 572 °F
Pour plus d’information, consultez ceci : Température thermostat du four : à quoi correspondent les chiffres ?
Comment tester un thermostat du four ?
Lorsqu’un thermostat de four ou cuisinière dysfonctionne, l’appareil de cuisson ne chauffe plus correctement : soit trop ou pas assez. Dans ce cas, nous vous conseillons de vérifier la pièce détachée en vous aidant de ce tutoriel : Comment vérifier et remplacer le thermostat d’un four ?
Comment trouver la bonne référence de thermostat pour mon four ?
La méthode la plus efficace est de noter les références techniques présente sur la plaque signalétique de votre four. Vous trouverez cette étiquette soit sur le contour de porte, soit à l’arrière de votre équipement. Il faudra dans ce cas le sortir de son logement.
Ensuite, inscrivez ces données dans le moteur de recherche de notre site. Vous verrez alors s’afficher la liste des pièces détachées correspondants au modèle précis de votre équipement de cuisine. Il est fort probable que vous y trouverez le bon thermostat ou sonde pour votre four !
Et ce, quelle que soit la marque de votre appareil : thermostat four BRANDT, Sonde de température Cuisinière BOSCH, Thermostat pour four INDESIT, Sonde four ELECTROLUX, Thermostat de sécurité Four WHIRLPOOL, Limiteur de température SIEMENS, Sonde CTN SAUTER, etc.
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